La importancia de la microbiología en la industria farmacéutica y Cosmética
Los microorganismos como bacterias hongos y levaduras son importantes para la industria por dos razones fundamentalmente:
- Se utilizan en los procesos industriales de desarrollo de vacunas, proteínas, vitaminas y antibióticos.
- Son usados en el control de calidad en la producción de materias primas, productos intermedios y productos terminados, garantizando su inocuidad para el consumidor.
Los microorganismos que le importan a la industria en cuanto pueden ser perjudiciales para el ser humano son los denominados patógenos. Cuando infectan el cuerpo de una persona las consecuencias pueden variar desde una infección local con heridas, hasta infecciones sistémicas, que afectan a todo el cuerpo.
Para esto, la OMS tiene un manual de Buenas Prácticas para laboratorios de microbiología farmacéutica, la cual es una buena guía para estos procedimientos de los que depende la salud del consumidor.
